Sonntag, 26. Februar 2012

dinner spinner ...

so ein schöner Titel meines ersten 12:12:2012
und da tatsächlich die ganze Familie 
ein gleiches Lieblingsessen hat ...
fiel die Entscheidung leicht ...

Pekingente ...

dünne Scheiben gebratener Entenbrust ...
ein hauchdünner kleiner Pfannkuchen auf die flache Hand gelegt ...
Spezailsauce auf den Pfannkuchen gestrichen ...
dünne Lauchringe darauf verteilt ...
ein Stückchen Entenbrust obendrauf ...
zusammenfalten ...
und ...
lecker ...



 ***

Ein Liter Pfannkuchenteig besteht aus einem Ei, Weizenmehl, etwas Salz und viel Sprudelwasser ...
der "Teig" muss wässrig dünn sein, so dünn wie eben möglich ...
der Pfannkuchen soll hauchdünn werden ...
ich staple sie auf kleinen Tellern ...
und wärme sie später nochmal in der Mikrowelle kurz auf ...
das Pfannkuchen braten dauert nämlich eine Weile ...


 Lauch in feine Ringe schneiden ...
die Sauce besteht aus einer Mischung süß-saurer Sauce und Hoisin Sauce ...

 
 
die Entenbrustfilets reibe ich mit Honig, Chinagewürz, Salz und Pfeffer ein ...
sie brauchen ca. 30 min. bei 180 Grad im Heißluftofen ...

  
Viel Spaß beim Nachmachen ...

viel mehr dinner spinner tolle Kochideen finden sich hier ...
Steffi



7 Kommentare:

  1. Excellent article! We will be linking to this great post on
    our site. Keep up the good writing.

    Also visit my blog :: einführung wordpress deutsch
    My web site > wordpress grundkurs

    AntwortenLöschen
  2. Everyone loves what you guys are up too. This sort of clever work and exposure!
    Keep up the awesome works guys I've incorporated you guys to my own blogroll.

    Here is my webpage; low carb lebensmittel supermarkt

    AntwortenLöschen
  3. It's the best time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I desire to suggest you some interesting things or advice. Perhaps you could write next articles referring to this article. I wish to read more things about it!

    My blog wordpress kommentare ausschalten

    AntwortenLöschen
  4. hello!,I like your writing so much! proportion we communicate extra about your article on AOL?
    I require a specialist on this space to solve my problem. Maybe that
    is you! Having a look ahead to look you.

    Have a look at my blog ... riester berechnung
    my website :: Vermögensberatung in Wiesbaden

    AntwortenLöschen
  5. What's up, I log on to your blogs daily. Your story-telling style is awesome, keep up the good work!

    Here is my homepage :: den körper entschlacken

    AntwortenLöschen
  6. Do you have any video of that? I'd want to find out some additional information.

    Have a look at my weblog - sehr-gut
    My page: Gesichts Massage

    AntwortenLöschen
  7. Your style is really unique compared to other folks I have read stuff from.
    I appreciate you for posting when you have the opportunity, Guess I'll just book mark this blog.

    My web-site: nahrung ohne kohlenhydrate liste

    AntwortenLöschen